Felix Diaz Jimenez, Bartender de Malavida cocktail-bar de Salamanca nos escribe para facilitarnos un cocktail elaborado con patxaran.
Patxaran almendrado:
3 cl de patxaran
2 cl de licor de gengibre
2 cl de orgeat (sirope de almendra amarga)
4 cl de zumo de naranja natural
2 cl de crema de leche
1 cl de sirope de amarena (cerezas al maraschino)
Todos los ingredientes se introducen en la cocktelera con mucho hielo y servir en copa de cocktail o similar.
cocktail-patxaran